13 lipca 2011

Naukowcy odkryli, że sól   w szczególny sposób wpływa na nasze komórki mózgowe. Jest to podobne do działania papierosy lub ciężkie narkotyki. Naukowcy zaleca rzecz zmniejszenia spożycia soli.

Niestety, większość z nas, zapominając, że sól - jest "biała śmierć" z wielkim entuzjazmem i nadal soli solone żywności i nie myśleć o tym, co sama ilość białego proszku używamy.

Żywności o niskiej zawartości soli wydaje się absolutnie pyszne. Australijscy i amerykańscy naukowcy przeprowadzili eksperyment. Są one przechowywane w dwóch grupach myszy, jedną ograniczone zużycie soli, a drugi nie. Badacze w porównaniu aktywności mózgu myszy eksponowanych na dwóch grupach. Ponadto mózgu badano w tym gryzonie, które nie tworzą soli przez trzy dni, po czym pozostawia się do picia wody z dodatkiem soli libitum.

Okazało się, że mózg   gryzonie, które są pozbawione soli, produkowane przez niektóre Białka Które mają tendencję, aby pokazać przejaw uzależnienia od narkotyków takich jak heroina   lub nikotyna , Badania wykazały, jeden instynkt - solny głód ,

Ten instynkt   w istocie podobny do uzależnienia od narkotyków. Zablokowany z powodu braku genów sól zaczęła by "żywe" w ciągu dziesięciu minut, po jego wejściu do ciała. Innymi słowy mózg   Uważa on, że uzyskał pożądaną ilość soli, zanim opuści żołądka i stosując krew dociera do mózgu.