03 październik 2011

Witamina C   Jest to substancja, która aktywnie uczestniczy w procesie Metabolizm   organizmem. Wynika to z faktu, że przemiana materii nie mogą zachodzić bez reakcje utleniania, które są obsługiwane w tej witaminy. Innym, równie ważnym elementem tego Witamina - Naprawczej wpływ na ściany naczyń krwionośnych i małych naczyń włosowatych: ścianie naczynia staje się bardziej zwarta, elastyczny, trwały i przepuszczalność jest zmniejszona, również odgrywa ważną rolę w zapewnieniu prawidłowego funkcjonowania kości i tkanki łącznej.

Analitycy szacują, że w naszym kraju ludzie są bardzo doceniać rolę witamin. Na Zachodzie, stosowanie wielowitaminowych kompleksów jest za normę, witamina C spożywane co druga osoba i numer w ciąży   kobiety, które spożywają witamin blisko 100%, w naszym kraju niemal wpisane 5% ludzi, którzy piją takich kompleksów. Zdaniem ekspertów, sytuacja ta jest łatwo wytłumaczyć prostej postawy Rosjan dla ich zdrowia. Ale liczba suplementów diety z ekstraktów wątpliwości, jesteśmy gotowi do regularnego picia, zamiast witamin udowodnionej skuteczności naukowo.

Niektórzy ludzie mają tendencję, aby sądzić, że witamina C, jak również inne witaminy z słoiku, nie posiadają specjalnego zasiłku, ponieważ jest wytwarzany syntetycznie substancji. Jednakże tak nie jest. W rzeczywistości, gdy brak witaminy takie substancje są prawdziwe ratunek aktywności biologicznej i budowie chemicznej, są identyczne z naturalnymi, a nie niższy im.

Często lekarze zwracają na to pytanie, a nie czy stałego witaminy ok przyczyny supervitaminosis , W takim przypadku, jeśli prawidłowe dawkowanie praktyce, nawet długotrwałe stosowanie nie spowoduje negatywnych skutków, doprowadzi to jedynie do uzupełniania niedoboru witamin, nie, ale z pewnością do ich nadmiernego gromadzenia.

W ostatnich latach rozpowszechnione zatwierdzenie podczas chorób układu oddechowego, takich jak: grypa Lub nawet tylko zimno Warto wziąć dziesięciokrotnie, a nawet dwadzieścia razy większą dawkę tej witaminy. Taka teoria ma zarówno swoich zwolenników, jak i przeciwników, a jednak nikt nie mógł dokładnie bronić swoje opinie. Dlatego też, jest prawdopodobne, że nie jest konieczne, aby ryzyko tyle zmianę metabolizm węglowodanów   organizmem.

Nie jest źle, aby powtórzyć raz jeszcze, że bardzo duże dawki jest bardzo szkodliwe dla organizmu. Nie ma potrzeby obawiać się o swoje zdrowie, jeśli pić witaminy C jest stała, ale wymagana dawka. Wadą tej substancji zagraża odpornościowego, hormonalnego i układu krążenia, układu trawiennego.   Nadmierne spożycie może powodować biegunka, świąd, zakażenie dróg moczowych Jednakże, wymaga to stałego nadmiar dawki.

Jeśli kilka wieków temu, głównym objawem braku witaminy C było szkorbut Potem już jest   zmęczenie, zmniejszoną wydajność Może nawet rozwój miażdżyca ,

Wyznaczone położenie substancji - przede wszystkim w wątrobie, nerkach, tkanki mózgu, serca. Oznacza to, że najważniejsze narządy gromadzą się witaminę C, a więc jest to rzeczywiście potrzebne, aby zakończyć pracę.

Nie tak dawno temu sądzono, że przyjmowanie dużych ilości witaminy C (do 1 uncji) jest przydatne dla organizmu. Jednakże badania wykazały następujące wyniki: a witaminy nie tylko przestanie zapewniać korzystny wpływ na organizm, ale także prowadzi do rozwiązania trzustkowych komórek.

Duże znaczenie jest wystarczające stężenie witaminy do Układ odpornościowy   ciałem, jak tworzy barierę przeciwko różnym patogenom Zakażenia , Krwawienie z dziąseł, zmęczenie, bóle stawów   - Oto niektóre z objawów system immunologiczny jest zagrożony w związku z brakiem witaminy C Asymilacja minerałów w organizmie i jest w dużej mierze ze względu na tę substancję.

W ten sposób organizm, że nie tworzy rezerwy witaminy C, więc trzeba systematyczne uzupełnianie swoich rezerw. Głównym źródłem - pokarm roślinny, nic dziwnego, dietetycy są zawsze mówić o jej niesamowitych korzyści. Oczywiście, w zimie jest to prawie niemożliwe, aby nadrobić wszystkie rezerwy, więc witaminy w postaci tabletek lub leków czasami naprawdę niezbędne.

Oto główne produkty bogate w witaminę C:

• Owoce cytrusowe
• Truskawka
• Jabłka
• Czarne porzeczki
• Kiwi
• Papryka świeża
• Kapusta
• Szpinak
• Pomidory
• Dzika róża
• Cebula, czosnek, itp

Jesienią i zimą, ważne jest spożywanie warzyw takich jak ziemniaki (zwłaszcza mundurkach w Varennes), kapusta w jakiejkolwiek formie .  Młode ziemniaki, i niedawno wykopane bulwy są bardzo bogate w witaminę C .  Ciągłe korzystanie z nich może w pełni zaspokoić zapotrzebowanie na witaminę C, nawet .  Podczas przechowywania ilość substancji w ziemniakach stale się zmniejsza: w grudniu będzie miał 2 razy mniej, a cztery na wiosnę .  Świeży cabbage zawiera witaminę C, jest nie mniejsza niż owoce cytrusowe .  W przeciwieństwie do ziemniaków, nie traci swoje dobroczynne właściwości więcej niż sześć miesięcy .  Dobrą kapusta kiszona jest również doskonałym stróżem witaminy C, ale jest to nieco mniej .  Pomidory, oprócz wysokiej zawartości kwasu askorbinowego, zawierają duże ilości kwasu cytrynowego, co jest także użyteczne w okresie jesieni, zimy .  Nie zapomnij o niektórych odmian jabłek, z których mogą być przechowywane aż do zimy i cytrusów .  Tak więc, nawet o tej porze roku, kiedy utrzymywanie niezbędnej koncentracji kwasu askorbinowego wydaje się prawie niemożliwe, w rzeczywistości jest to tylko prawo do diety .

Zalecane normy dietetyczne

Dla pełnego rozwoju dzieci jest konieczne, aby utrzymać poziom witaminy C codziennie przez ten mały (poniżej 10 lat) jest wystarczająca, aby spożywać około 50 mg kwasu askorbinowego i młodzieży i dorosłych - około 70 mg. Dym i szkodliwe warunki pracy wymagają wyższe stężenie witaminy C w organizmie, w przypadku, gdy jego spożycie może osiągnąć 130-150 mg dziennie.